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彭小斌竹荪高产 新技术获重大突破
来源:宁德市侨联    发布日期:2018-08-30 05:08:00
食用菌专家彭小斌通过多年探索与实践,研究出菌种系列栽培新技术,使竹荪的亩产比全国最高亩产翻了一番,达200 公斤以上。
彭小斌出身于古田县,父亲彭祯钾终生从事食用菌菌种制作和技术推广,是古田菌业发展突出贡献者。彭小斌从小跟随父亲学习的同时,拜食用菌专家戴维浩为师,技术日臻完善,年轻时受聘到山东、河北、福建龙岩等地推广食用菌技术,并受多所大专院校邀请,传授食用菌制菌及生产技术。
近年来,彭小斌看到市场上竹荪价值坚挺,每公斤批发价都在160 元以上,而且需求旺盛。于是他投资近千万元,设立竹荪制种和生产试验基地,从改良品种入手,收集了全国各地的竹荪品种,进行分离和试种,通过3 年多的试验,他在众多的品种中,通过反复比较,筛选出长裙竹荪X号作为当家品种。这一品种活力强,成活率达99%以上,感染率可控制在1%以下。为降低菌种成本,提高菇农种菇效益,彭小斌通过多年数十次的试验,发明了以芦苇杆、竹粉作为菌种培养基的替代品,同时改用大袋,取代小袋繁琐的种植办法,大大降低了菌种成本,使菌种价格降低了30%到50%。
在栽培技术的革新上,彭小斌改大棚载培为半露头栽培,改进培养基配方,准确掌握培养基酸碱度,科学发酵处理培养基,以种菜种草改进遮阳保湿效果等措施,使竹荪栽培的生物转化率由原来的50%提高到90%。

彭小斌表示,他愿意将竹荪高产栽培新技术免费向外推广,让广大菇农更快地脱贫致富。(曹营)